和歌山県有田川町産ぶどう山椒を100％使用した、香り高い粉さんしょうです。 日本一の山椒産地として知られる有田川の山椒を、創業70年の老舗うなぎ店「三代目うな衛門」の職人が監修し、丁寧に仕上げました。 柑橘のような爽やかな香りと、しっかりとしたしびれが特徴。 プロの料理人も認める品質を、ご家庭で手軽に味わえます。 ■ 特徴 ・和歌山県有田川町産ぶどう山椒100％使用 ・爽やかで気品ある香りと、上品で力強い辛み ・振りかけるだけで、料理の味を引き締める粉山椒 ・料理にすっとなじみ、仕上げにも下味にも使いやすい ・和食から中華、洋食、スイーツまで幅広く活躍 ■ おすすめの使い方 ・うな丼やうな重など、仕上げに振りかけて香りをプラス ・焼き鳥、天ぷら、お吸い物に、風味のアクセントとして ・麻婆豆腐、唐揚げ、パスタなど、下味や仕上げに ・アイスやチョコレートに添えて、スイーツの大人アレンジにも ■ 商品情報 内容量：5g / 10g 価格：5g 950円 / 10g 1,700円（ともに税込） 原材料：山椒（和歌山県有田川町産） 賞味期限：製造より1年 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存 ■ ギフトにもおすすめ 国産・和歌山産の高級ぶどう山椒は、料理好きな方への贈り物やお取り寄せギフトにも最適です。 ぶどう山椒 / 粉山椒 / 和歌山産 / 国産山椒 / お取り寄せ / 高級山椒 / ギフト